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2015.05.18

25年間研がなくていい包丁

EVERCUT Furtif_01
なんかスゴイ。

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25年間「研ぎ」を必要としない

という謳い文句の包丁が話題になっていました。

EVERCUT(エバーカット)」という包丁です。

製造はフランス。中でも「EVERCUT FURTIF(エバーカット・フルティフ)」というシリーズが、オールブラックでかなりエッジの立ったデザイン。

EVERCUT Furtif_02
三徳包丁19cm、シェフナイフ19cm、クイジンナイフ 21cm、ペティナイフ 11cm、ペティナイフ 9cmの5種類がラインナップされているそうです。

今年の1月に「トーヨーキッチンの復刻包丁がめちゃくちゃかっこいい」と書きましたが、このEVERCUTはさらに突き抜けたデザインですね。25年間研がなくていいというのもすごいインパクト。1本1本にシリアルナンバーが記載されていて、メーカーが一生涯保証(刃の復元が無料)してくれるそうです。

公式サイトはこちら

 
 
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