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2009.12.18

三ツ星鍋 staub(ストウブ)「ピコ・ココット」が45%オフセール中


新居で初めてIHクッキングヒーターを使うので、鍋類は対応する製品を新調しなければいけません。狙っているのがstaub(ストウブ)の鍋。ホーロー鍋と言えばLE CREUSET(ル・クルーゼ)が 有名ですが、ストウブも同じフランスのブランドで、ミシュランの三ツ星レストランのシェフが好んで使用しているなどフランス国内では双璧の存在。…ってのはまあ調べて知った知識ですが、プロ仕様な雰囲気が漂っていてすごく好きです。

LE CREUSET(ル・クルーゼ)に負けず、カラーバリエーションも豊富。

我が家は無骨なブラックを狙っています。IH対応、直オーブンOK、食洗機対応と、スペックは十分。値段は、同じサイズのル・クルーゼと比べるとちょっと安めです。

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3~4人家族で煮込み料理に使うなら22cmや24cmが適格でしょうか。職人が1つ1つ作っているのでそれなりに値段が張りますが、一生モノにするということで。節約のためナシの予定だった今年のクリスマスプレゼントは、夫婦二人分を合わせてこれにしようかな。

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