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2014.09.11

器写真が美しい皆川明さんの連載『今日のまかない』が書籍に

今日のまかない 皆川明
Casa BRUTUSで連載されていたminä perhonen(ミナ ペルホネン)デザイナー・皆川明さんの連載『今日のまかない』が書籍になったようです。

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書名はそのまま『今日のまかない』。

魚河岸で働いた経験があるという皆川明さんがオリジナルレシピを紹介する連載で、毎回器にもこだわって紹介されていました。その写真がとてもきれいで、どちらかというと料理写真、器写真を見たくて連載をチェックしていました。

23回連載内容に加え、皆川明さん愛用している器、調理器具、 陶作家・安藤雅信さんや建築家・中村好文さんとの企画、「リサ・ラーソンさんのサマーハウスでのおもてなし風景」(!)といったページも収録されるそうです。

2014/9/10発行なので既に販売中ですね。 Kindle版もあるようです。

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